湿疹患者应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、茄子、葱、蒜、胡椒、蘑菇、韭菜、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。少吃荤菜。多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜、胡萝卜、鲜果、西红柿等，以调节人体的生理功能，减轻皮肤过敏反应。
湿疹不能吃辣椒或者是海鲜等食物，同时也不可以吃一些牛羊肉等，而且也不要吃一些容易引起过敏的食物，湿疹可能是由于过敏引起的，还有可能是由于抵抗力比较弱的原因可能会导致皮肤出现瘙痒的情况，而且还有可能会导致出现疼痛或者是红肿。
湿疹患者平时的饮食中，应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、韭菜、芥末等；还有海鲜、发物类的食物也应该减少食用，如羊肉、牛肉、螃蟹等，以免加重病情；可以多食用些富含维生素、新鲜的蔬菜水果等。
湿疹样皮炎要忌酒，包括酒。不能吃海鲜，不能晒太阳，不能吃牛羊肉等。也不要喝浓茶咖啡。还应避免热性水果，如芒果、榴莲、菠萝蜜、荔枝等；不能吃火锅、麻辣烫等辛辣食物。还要注意湿疹的护理，要注意保持皮肤的正常功能，如维持其排泄性、散热性等，所以尽量不要使用碱性洗浴用品，尽量不要搔抓，不要烫洗，同时也不要熬夜，因为熬夜会加重湿疹的瘙痒症状，从而容易引起渗出反应，尽量不要使用化妆品。
湿疹注意不要喝酒，包括所有酒类。不要吃海鲜，不要晒太阳，不要吃牛羊肉等等。咖啡浓茶也不要喝。热性的水果也要避免，比如芒果，榴莲，菠萝蜜等等不要吃，还有火锅，麻辣烫等辛辣食品也不要吃。同时注意湿疹的护理方面，需要注意保持皮肤的正常功能。
因此湿疹的患者不要吃各种海鲜、鱼虾类、牛、羊、狗肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等，因为这些这些食物含有丰富的动物蛋白，食用后可能会加重或诱发湿疹的发生。引起湿疹的原因有很多，常见的就有食物，湿疹的患者一般都有过敏体质，尤其对于动物性的高蛋白，容易引起过敏。另外，一些辛辣刺激的食物也不宜食用，如葱、姜、蒜、辣椒、韭菜、洋葱、香菜等，以及一些菇类、菌类等发物也不宜食用。
因为湿疹是属于一种过敏性的皮肤病，所以一些引起过敏的食物均不可以吃。此外，豆类食物也比较容易导致过敏，还有各种调味品、香料也可以导致过敏。还有羊肉，羊肉是热性的食物，一些辛辣刺激性的食物，都可以加重湿疹的病情。
首先湿疹是一个严重的，并且非常棘手的，还有着相当高的复发率的疾病，单单靠吃药来维持是很困难的，最好是药物治疗和饮食调理相结合进行治疗。湿疹首先不能吃蛋白质含量高的食物，比如鸡蛋，牛奶等，还有一些生的食物，生姜、生葱、生黄瓜或者生柿子。此外一些富含细菌的食物也尽量少吃，比如海鲜之类的食物都少吃。除此还有戒烟戒酒。
湿疹是属于一种过敏性皮肤疾病，所以其发生诱因中，日常因不当的食物而引发的湿疹占据了很大一部分，所以平时容易出湿疹的人群中，一定要在饮食上注意控制，尽量避免进食牛羊肉、虾蟹等容易致敏的异种蛋白类食物。另外还有一些水果，如芒果、草莓、李子、桃子等，蔬菜类的食物有茄子、芋头、蒜苗及毛笋等等，这些食物尽量少吃，特别是在湿疹期间要特别注意。
出湿疹要避免吃容易引起过敏的食物，比如说海鲜或者是花生，再就是要避免吃辛辣刺激性的食物，比如说辣椒、大蒜等。各种高糖的食物也应该要远离，以免加重湿疹的病情。除此以外，患有湿疹的人还要避免吃腥发之物以及各种生冷的食物。遭受瘙痒困扰的及时外涂纯中药护肌堂止痒膏。
